旨いラーメンには幸せが凝縮されているッ!! 寒い今の季節こそ旨いラーメンを食べたい! ということで、業界最高権威「TRYラーメン大賞」の名だたる審査員7名が、全国を食べ歩いたなかで厳選した「おすすめの一杯」をご案内するシリーズの1回目。写真を見ただけで「もう、旨い!」。ドライブがてら食べてほしいです!
※「TRY」=Tokyo Ramen of the Yearの略称
文:ベストカーWeb編集部
■中細ちぢれ麺にチャーシュー3枚、地鶏煮卵! 今すぐ食べたい!!
福島県/二代目いまの家
「二代目ラーメン(しょうゆ味)」1250円
正統派の流れを汲む、白河ラーメンの行列店。審査員が推すこちらのラーメンは、醤油をキリッと立たせたスープにうどん打ちの技術を取り入れた強じんなコシの手打ち麺。チャーシュー3枚に会津地鶏煮卵、ワンタンなどがのる!
【店舗DATA】
住所:福島県西白河郡西郷村米字西原105-3/営業時間:11:00~15:00(スープがなくなり次第終了)/休日:火曜日、第2・4水曜日/駐車場台数:30台
栃木県/自然派ラーメン 花の季
「バカうまラーメン」950円(中)
長ネギを中心に一部自家栽培した野菜ものるラーメン。豚骨や鶏ガラ、昆布や数種類の節のダブルスープが旨し! 3~4種類の粉をブレンドした自家製麺は小麦の素直な味わい、香りを楽しめる。
【店舗DATA】
住所:栃木県宇都宮市新里町1606-13/営業時間:11:00~20:00(ラストオーダー)/休日:月曜日、火曜日(祝日の場合は翌日休み)/駐車場台数:40台
新潟県/恵比寿
「チャーシューメン」1100円
提供するのはラーメンとチャーシューメンの2種のみ。煮干しや鶏ガラベースのスープは、キレのある醤油の風味で、それによく絡む中細ちぢれ麺が醍醐味。チャーシューのとろけるような食感がたまらない!
【店舗DATA】
住所:新潟県五泉市石倉甲201-25/営業時間:11:00~13:30(ラストオーダー)/休日:月曜日(祝日の場合は翌日休)/駐車場台数:36台
■首都圏からの一杯は「TRYラーメン大賞」2024-2025受賞店をご紹介!
ここで、スペシャル情報をお届け! 昨年、2024年で25周年を迎えた「TRYラーメン大賞」2024-2025。首都圏の数あるラーメン店のなかから、9名のTRY審査員のみなさんが選んだ最高峰の【TRY大賞】。
その栄誉を手にしたのは「ラーメン屋 トイ・ボックス」(東京都)。地鶏のコクと醤油の香りが立ちのぼるスープに、しなやかな細麺が寄り添う、極上の一杯だ! 画像を見ただけで、もうたまらん!!
ラーメン屋 トイ・ボックス【店舗DATA】
住所:東京都荒川区東日暮里1-1-3/営業時間:11:00~15:00、18:00~21:00(土、日、祝は昼のみ)/休日:月曜日、第2・第4火曜日/駐車場台数:なし
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