涙が出るほど、本当に旨い全国のラーメンしか紹介しない「ベストカーのおすすめラーメン」記事。シリーズ、最後となる3回目、いってみよう!! せっかく食べるなら、旨い一杯。業界最高権威「TRYラーメン大賞」の名だたる審査員7名が、全国を食べ歩いたなかで厳選する「おすすめの一杯」をご案内。ドライブがてら食べてほしいですッ!
※「TRY」はTokyo Ramen of the Yearの略称
文:ベストカーWeb編集部
■め、麺はどこにある!? チャーシューにおぼれそうな一杯
富山県/大喜 根塚店
「チャーシューラーメン」(小)800円
醤油のキレやコク、スープの旨みがしっかり伝わる一杯。濃いめのスープに負けない中太のストレート麺はコシがある。特筆すべきは麺が見えないほど、たっぷり盛られた薄切りのチャーシュー!!
【店舗DATA】
住所:富山県富山市根塚町4-2-8/営業時間:11:00~19:30/休日:水曜日/駐車場台数:15台
■冬に「つけそば」もGOOD! 滋賀県屈指の人気店じゃ!
滋賀県/麺や 江陽軒 河瀬店
「つけそば」1100円
開店から6年、滋賀県で指折りの人気店。「麺が主役」と店主が言い切る、自家製平打ち麺の「つけそば」はツルツルののど越し! 魚介の風味に豚と鶏の旨味が加わったつけ汁によく合う。
【店舗DATA】
住所:滋賀県彦根市蓮台寺町50-36/営業時間:11:00~15:00、18:00~21:30(スープがなくなり次第終了)/休日:月曜日/駐車場台数:14台
■器を覆いつくすチャーシューがたまらん。自家製メンマも絶品!
広島県/太華園
「中華そば」750円
インパクトのあるチャーシューは宮崎ブランド「きなこ豚」を使用。鶏ガラベースの出汁に、豚の背脂のコクが効いた濃厚なスープには素朴さも感じる。そのスープに自家製の平打ち細麺がよくからむ美味しさで、自家製メンマも絶品!
【店舗DATA】
住所:広島県竹原市中央5-9-39/営業時間:11:00~19:00(スープがなくなり次第終了)/休日:木曜日/駐車場台数:15台
■徳島ラーメン「茶系」の代表選手! 濃厚醤油スープは飲み干すしかない
徳島県/中華そば がっつ
「中華そば肉入り」(並)950円
豚骨、鶏ガラなどでとった出汁に、濃厚醤油をベースにした徳島ラーメン「茶系」の代表格。出汁と醤油ダレのバランスは絶妙で、飲み干したくなる旨さ。ジューシーなチャーシューもたまらん!
【店舗DATA】
住所:徳島県徳島市佐古二番町18-10/営業時間:11:00~20:00。日曜日・祝日:11:00~16:00/休日:水曜日(祝日の場合は営業)/駐車場台数:4台
■佐賀・唐津の行列店は、湧き立つ香りだけで「もう旨い」!!
佐賀県/竜里
「ラーメン」650円
名店『一竜軒』の遺伝子を受け継ぐ、唐津の行列店。力強い豚骨のフレーバーが身上で、ガツンとくる香りが食欲をそそる。麺は中太ストレートで、写真は月見(60円)をトッピングした一杯。
【店舗DATA】
住所:佐賀県唐津市菜畑4070-2/営業時間:11:30~16:00(材料がなくなり次第終了)/休日:日曜日/駐車場台数:店舗前3台・高架下5台
……みなさん、どうでしたでしょうか。全国5つのラーメン店の店主が推す旨い一杯を案内したけど、正直、今すぐどれも食べたいですよね!!
ご案内したラーメンの数々は、現在発売中の『25周年記念 TRYラーメン大賞 全国版~25年の軌跡と日本全国の本当に旨い一杯~』に詳しく掲載されているので、ぜひチェックしてほしいです!!
※ご紹介したラーメンの価格は2024年12月時点のものです
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