どのパンもおいしいんです。でも、今回はベストカーの姉妹メディア、『おとなの週末』スタッフたちが「おやつにぴったりなパン」が食べたいとなったら真っ先に思い付くパン屋さんを集めました。近くに出かけたらぜひ、いえ、わざわざ買いに行ってみてほしい美味揃いです。
撮影/鵜澤昭彦(ひぐらしベーカリー、BREAD BOARD、ブーランジェリーミモレット)、小島昇(鈴木ベーカリー、大松ベーカリー、カーベー・ケージ)、取材/菜々山いく子(大松ベーカリー)、編集部(鈴木ベーカリー、ひぐらしベーカリー)、井島加恵(BREAD BOARD)、肥田木奈々(カーベー・ケージ、ブーランジェリーミモレット)
■スペシャルメロンパン:170円『鈴木ベーカリー』@東武練馬
喫茶店やハンバーガー店への卸がメインのベーカリーが12時を過ぎると、直売所に変身!最大約100種類のパンを1個60円~販売している。
オススメは「スペシャルメロンパン」。中にメイプルジャムが入っていて、噛むと甘い味わいと香りがじわっと広がり、思わず頬が緩む。6月頃からはメロンクリームに変わるので、そちらもぜひ。
[住所]東京都板橋区徳丸1-17-9
[電話]03-3934-9319
[営業時間]12時頃~19時
[休日]土、祝前日
[交通]東武東上線東武練馬駅北口から徒歩10分
■マドレーヌトースト:225円『大松(だいまつ)ベーカリー』@大塚
あまり見かけないこのおやつパン。今じゃ珍しいけど昔は作っている店も多かったとか。創業から70年を超すこちらの老舗も長らくラインナップから外れていたものの、常連の声を受けて復活。
表面のマドレーヌ生地はカリッとしていて、ふわふわの食パンでサンドするのがカスタードとスライスチーズ。甘じょっぱい味わいがクセになる。
【コレも食べて!お店のおすすめパン】デミタマバーガー:350円/毎日焼き上げるパンは120種類以上!売れ筋の惣菜系はボリューム満点。半熟のとろりとした目玉焼きと肉厚パティをほんのり甘いバンズが受け止める
[住所]東京都豊島区東池袋2-1-10
[電話]03-3971-2429
[営業時間]5時〜18時
[休日]土・日・祝
[交通]JR山手線大塚駅南口から徒歩6分
■オレンジの切り株:280円『ひぐらしベーカリー』@日暮里
ハード系から惣菜、甘いパンまで。常時75種、月替わりで10種程度揃えるベーカリー。日差しが心地よいカフェ、さらに児童や女性向けの本を揃えた書店。3つの魅力を持つ。
このオレンジの風味を加えたフレンチ液にバゲットを1日浸したのち、香ばしく焼き上げたフレンチトーストは、甘さの奥に柑橘の爽やかさがあり、程よい濃厚さに。コーヒーと◎。
【コレも食べて!お店のおすすめパン】紅茶とレモンのメロンパン:280円/生地にはレモンピールを、表面のビスケット生地にはアールグレイを混ぜ込んだ。食べ慣れた甘さの中に、レモンの清涼感、紅茶の香りが加わって上品な味わいに。他にない、技ありのおいしさ
[住所]東京都荒川区西日暮里2-6-7 ひぐらしガーデン1階
[電話]03-6806-5551
[営業時間]8時~17時
[休日]月(祝の場合は翌火休)
[交通]JR山手線ほか日暮里駅東口、JR常磐線三河島駅からともに徒歩7分
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