【激うま】至高の「カレーパン」厳選7軒!!　「揚げ」はもちろん「焼き」や「つけ」まであるとは!?　『サカエヤベーカリー』のコアラパンは必見

■モグモグカレーパン：190円／『ベーカリーモグモグ』＠西巣鴨

　パン作りの奥深さに魅了された店主が1989年にオープンした、路地裏の実力店。自家製酵母やタネを使った「みんなが笑顔になるパン」を独学で目指し、試行錯誤した手作りパンが並ぶ。

　毎日食べてほしいからと低価格での提供にこだわっていて、ご近所の方が、めちゃめちゃ羨ましい。クルトン状の衣のザクザク感がたまらないカレーパンは惣菜パンで一番人気となっている。

【コレも食べて！お店のおすすめパン】バゲット：330円／日本在住のフランス人が「東京で一番おいしい」と何本も買い、たまらず店の外でかぶりつくというのがこの「バゲット」。表面バリッで中はしっとり。噛むほどに重厚な旨みと小麦の香りが口の中で弾ける

［住所］東京都北区滝野川5-10-11
［電話］03-3916-8738
［営業時間］7時〜19時
［休日］日
［交通］都営三田線西巣鴨駅A2出口から徒歩6分

■焼きカレーパン：150円／『ブロートヴァルム』　＠中板橋

　大手のパン屋さんで活躍したあと地元で開店したのが平成9（1997）年。最初は得意なデニッシュなども手がけていたが、徐々に地域の人が喜ぶパンを中心に据えることで愛される存在に。

　カレーパンは揚げと焼きの2種類を用意している。中のカレーがともかくスパイシー。香辛料の香りがしっかりしていて、辛いけど旨い本格派だ。これと少し甘いパン生地とのコントラスト、バランスがとてもいい。

【コレも食べて！お店のおすすめパン】くるみパン：200円／こんがりした焼き色に、両手のひらにしっかりのる大きさ。中にはくるみがいっぱい。そのナッティな風味と食感、それと少し甘めで柔らかな生地の相性が抜群だ！

［住所］東京都板橋区弥生町17-3
［電話］03-3958-1155
［営業時間］6時～13時半頃
［休日］日・祝
［交通］東武東上線中板橋駅から徒歩10分

おとなの週末　２０２４年　１１月号 ［雑誌］

600円(11/18 02:09時点)

発売日: 2024/10/15

Amazon楽天市場Yahoo

Amazonの情報を掲載しています

次ページは : ■無敵のカレーパン：270円／『ごちそうパンベーカリー花火』＠錦糸町