■無敵のカレーパン:270円/『ごちそうパンベーカリー花火』@錦糸町
ひとつの料理と見立てた“ごちそうパン”は、少量ずつ複数回焼くので常に焼きたてが並ぶ。その中のひとつ、カレーパンは平日で約100個、週末だと150個ほどが売れる人気No.1。
「先日、店の前で地元のお子さんが『ここのパン、おいしいんだよ』とお友だちに話していたのがうれしくて」と店主は目を細める。オープンから2年超、確実に町に根づいたパン屋さんとして成長中だ。
【コレも食べて!お店のおすすめパン】焼きそばパン:270円/ふわふわパンの上に焼きそばがどっさり。挽き肉とシャキシャキキャベツがたっぷりかつ甘めのソースで仕上げられているからこそ、紅生姜のアクセントがいい塩梅。おやつではなく食事として食べたいボリューム感だ
[住所]東京都墨田区亀沢4-8-5
[電話]03-6284-1825
[営業時間]7時半~18時
[休日]火
[交通]JR総武線錦糸町駅北口から徒歩9分
■焼きカレーパン(中辛口):205円/『やさしいパンのお店 PINO』@国領
「毎日食べたい」「毎日行きたい」がテーマ。国産小麦のみを使用し無添加で仕上げるパン生地。パンは少量を何度も焼き、できるだけ焼きたてを楽しんでもらう。天然酵母のパンも用意するなどこだわりが詰まる。
カレーパンは焼き。軽やかでむっちりした生地の中は程よくスパイシーなカレーで、頬張れば生地からは小麦の香りと甘み、カレーからは辛みとコクとが広がり互いを引き立て合う。
【コレも食べて!お店のおすすめパン】クリームパン 194円店の人気No.1商品。府中市の養鶏場から届く濃い味わい卵を使い、毎日仕込むカスタードをたっぷりと詰め込んだ。クリームの甘み、コクとしっとりした生地が上品な食べ心地を演出している
[住所]東京都調布市国領町4-46-17
[電話]042-441-7688
[営業時間]8時~19時
[休日]月・火
[交通]京王線国領駅から徒歩5分
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