■圧巻のアートに囲まれて味わう老舗の味『ギャラリー珈琲店 古瀬戸』 ＠神保町
ジャングルの外壁や大迫力の内壁画に驚くも、トーストのボリュームにまたびっくり。厚切りの食パンが1枚半分、サラダにスープ付き。
齧ればカリリと音がするほどバターが沁み込こんでおり、香りのいいシナモンがハチミツの甘さを中和してくれる。
どこか懐かしい味ながら、珍しいのは添えられたパンの耳。「年配の方には固いので切り落としていますが、もったいないので食べられる方はぜひ」と桜井店長。
バターを塗った粗めの食パンに切り込みを入れラップしておけば、すぐ出せるしバターが馴染んで一石二鳥なのだそう。異世界空間で老舗喫茶店の味をご堪能あれ。
［住所］東京都千代田区神田神保町1-7 NSEビル1階
［電話］03-3294-7941
［営業時間］10時～20時
［休日］無休
［交通］都営新宿線ほか神保町駅A7出口から徒歩1分
※店舗データに記載がない限り、予約可です。
『おとなの週末』／2024年3月号より転載
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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